ΑΠΟ ΤΗΝ ΖΩΗ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΓΑΒΡΙΗΛ ΤΟΥ ΔΙΑ ΧΡΙΣΤΟΝ ΣΑΛΟ ΚΑΙ ΟΜΟΛΟΓΗΤΗ ΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ.

 Ένας μοναχός ρώτησε τον γέροντα Γαβριήλ, για την  νηστεία. «Επιτρέψτε μου να εξηγήσω», - είπε ο Άγιος και είπε στον μοναχό για όλες τις αμαρτίες που είχε διαπράξει . Ντροπιασμένος ο  μοναχός δεν ήξερε τι να κάνει. Έπεσε  στα γόνατά του, και φώναζε. Και ο Άγιος είπε με ένα χαμόγελο: «Τώρα πηγαίνετε  να φάτε το γεύμα σας.» - «Όχι, Πατέρα, σας ευχαριστώ, δεν θέλω να φάω », - είπε ο μοναχός. «Πρώτα να μετανοήσω για τις αμαρτίες μου και όχι να πάω για το γεύμα μου.