Τίποτα δεν βοηθάει τόσο να συγκλονίσουμε τον Θεό να ελεήσει και να σπλαγχνισθεί τον αμαρτωλό άνθρωπο όπως η νηστεία. Αυτό μας το διδάσκει το παράδειγμα των κατοίκων της Νινευὴ. Και τίποτα δεν βλάπτει τόσο την ψυχή όπως η γαστριμαργία.Όσιος Βιτάλιος Σιντόρενκο (1928-1992) μνήμη 1η Δεκεμβρίου.