Μοναστηριακή μέθοδος αποθήκευσης - Αλευρι

Μοναστηριακή μέθοδος αποθήκευσης - Αλευρι

1. Βάζεις αλεύρι (μέχρι τέρμα επάνω) 

2. Το πατικώνεις (για να μην έχει αέρα) και 

3. Βάζεις από πάνω χοντρό αλάτι και δάφνες. 

4. Το κλείνεις βάζοντας σιλικόνη γύρω γύρω στο καπάκι.

Όταν θέλεις να πάρεις αλεύρι απλά το κοσκινίζεις και ξαναεπιστρέφεις το αλάτι στο δοχείο (Το αλεύρι δεν παίρνει καθόλου αλμύρα)

Διατηρείται έτσι 10 χρόνια.