Σήμερα εκεί στον Μυλοπόταμο στο Αγιον Όρος, ετοιμάζονται για την αυριανή γιορτή του Αγίου Ευσταθίου, με το "πατρώον ημερολόγιον" .

Ενας Τραπεζούντιος καλόγερος, με το όνομα Αθανάσιος, με ικανότητες Loanardo Davinci ,κι ένας αυτοκράτορας του Βυζαντίου ,με το ξυλόγλυπτο όνομα :Νικηφόρος Φωκάς,φίλοι καρδιακοί ,κοντά στα 970 αγάπησαν τον τόπο και του άλλαξαν τον ...τρόπο .

Επειδή από τότε κατάλαβαν, ότι "σαν την Χαλκιδική δεν έχει", έχτισαν το πρώτο κοινόβιο μοναστήρι στα ριζά του βουνού . Τόσο μεγάλο ήταν το πρώτο μοναστήρι που χώραγε πολύ κόσμο και απο τον πολύ κόσμο ονομάστηκε Λαύρα . 

Και μάλιστα Μεγίστη Λαύρα.

Το βουνό αυτό με το όνομα Άθως, από "τόπος" έγινε "τρόπος" και μ΄ αυτόν τον...τρόπο, μέχρι σήμερα, αγίασε κι άλλαξε όνομα και έγινε από απλό Όρος , το Άγιον Όρος .

Αλλά οι άνθρωποι αρρώστησαν στο μοναστήρι από τον...τρόπο κι ο Αθανάσιος έψαχνε μέρος ξερό και κατάλληλο να τους γιατροπορέψει . 

Έσφαξαν,τότε λοιπόν, ένα ζώο και μοίρασαν τα κομμάτια του, κατά την κρίση τους, σε όλο το βουνό. 

Στο πιο στεγνό κρέας , μέρες μετά, αποφάσισαν να χτίσουν το αναρρωτήριο που είχαν ανάγκη, σαν άνθρωποι κι όχι σαν άγγελοι .

Έφραξε ο Αθανάσιος το ωραιότερο μέρος , έβαλε μέσα μια γάτα κι ένα σκύλο και για μέρες τα τάιζε και τα κοιτούσε . 

Εκεί που κοιμόταν η γάτα έχτισε τα δωμάτια κι εκεί που κοιμόταν ο σκύλος έκανε τις κουζίνες τους στάβλους και τις αποθήκες.

Γιατί η γάτα ψάχνει την ζέστη κι ο σκύλος την δροσιά. 

Κι έχτισε πύργο και κάστρο με πολεμίστρες και καταχύτρες για να φυλαχτεί από τους πειρατές. 

Κι ένα εκκλησάκι έστησε μέσα στο κάστρο στο όνομα του Αγίου Ευσταθίου , να στέκονται ευσταθώς οι πατέρες και να αναρρώνουν σε ασφάλεια και σε κλίμα ξερό και με αεράκι δροσερό .

Με τον ήλιο να μπαίνει στα δωμάτια, από την ανατολή μέχρι την δύση και με παράθυρα και μπαλκόνια παρηγορητικά από τον ήχο και το χρώμα της θάλασσας που έρχεται από παντού .

Κι έτσι αναπαύεται η ψυχή, ο νους και το σώμα σου, μέσα σε ένα γαλάζιο αλμυρό φως την μέρα και σε ένα λουλακί την νύχτα .

Κι ο πύργος εκείνος, από τον δέκατο αιώνα ,του Βυζαντίου καταμεσής, ακόμα στέκει εκεί στον βράχο πάνω, με το καλλιτεχνικό όνομα Μυλοπόταμος .

Σήμερα εκεί στον Μυλοπόταμο στο Αγιον Όρος, ετοιμάζονται για την αυριανή γιορτή του Αγίου Ευσταθίου, με το "πατρώον ημερολόγιον" .

Χρόνια Πολλά π.Ιωακείμ . 

Καλή πανήγυρη .