ΤΑ ΑΥΓΑ ΣΤΗΝ ΑΓΙΑ ΓΡΑΦΗ

 ΤΑ ΑΥΓΑ ΣΤΗΝ ΑΓΙΑ ΓΡΑΦΗ

Τα αυγά, τα οποία γεννούν συνήθως κοτόπουλα, στρουθοκάμηλοι και πέρδικες, καταναλώνονταν στους βιβλικούς χρόνους.

Πριν από την εξημέρωση του κοτόπουλου, τα αυγά θεωρούνταν λιχουδιά. Πλέοντα κοινά πουλιά —περιστέρια και περιστέρια— ανατρέφονταν για το κρέας τους, όχι για τα αυγά τους.

Τα αυγά συλλέγονταν κυρίως από τη φύση. Το Δευτερονόμιο (Δευτ. 22:6,7) λέει: «Αν συναντήσετε μια φωλιά πουλιού στο δρόμο σε οποιοδήποτε δέντρο ή στο έδαφος, με νεοσσούς ή αυγά, και η μητέρα κάθεται πάνω στους νεοσσούς ή στα αυγά, τότε μην την πάρεις από  την μάνα άσε τη μάνα να φύγει και πάρε τα παιδιά για σένα, για να νιώσεις καλά και να είναι μεγάλες οι μέρες σου».

Τα αυγά έγιναν πιο κοινή τροφή μόνο με την εμφάνιση των οικόσιτων κοτόπουλων και έγιναν ευρέως διαδεδομένα κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας.

Η λέξη «αυγό» βρίσκεται και στο κατά Λουκά Ευαγγέλιο (Λουκάς 11:11,12): «Ποιος από εσάς είναι πατέρας, λέει ο Σωτήρας, όταν ένας γιος του ζητήσει ψωμί, θα του δώσει μια πέτρα; όταν ζητήσει ψάρι, θα του δώσει ένα φίδι αντί για ένα ψάρι; ή, αν ζητήσει ένα αυγό, θα του δώσει ένα σκορπιό;

Τα αυγά ήταν ένα κοινό είδος διατροφής κατά τη διάρκεια της επίγειας ζωής του Ιησού Χριστού. Παρασκευάζονταν με διάφορους τρόπους, μεταξύ των οποίων το τηγάνισμα και το βράσιμο.

Τα αυγά έχουν γίνει σύμβολο του Πάσχα.

Το αυγό που έφερε η ισάξια των αποστόλων Μαρία Μαγδαληνή στον αυτοκράτορα Τιβέριο έγινε κόκκινο. Από εκείνη τη στιγμή ξεκίνησε η παράδοση του βαψίματος των αυγών για το Πάσχα.